Título: La Cuina de les Barques
Organismo: ALTEA
Fecha de inicio: 19-11-2021
Ruta Gastronómica donde los 14 Restaurantes participantes elaboran menús basados en productos marineros.
Ruta Gastronómica en la que participan 14 Restaurantes, en la que cada una de ellos elabora un menú basado en productos marineros.
La esencia de estas Jornadas Gastronómicas es la elaboración de platos que antiguamente se elaboraban en las barcas de pesca con los productos que directamente recogían del mar, actualizados con un toque moderno y actual.
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